Cette cuve en inox est idéale pour la vinification.
Elle se caractérise par son plafond mobile et son fond bombé, ainsi que par sa porte de vinification de dimensions 310 x 420 mm.
Elle est ouverte et dispose de bords renforcés et est soudée sur 3 pieds hauts. Sa finition extérieure est bouchonnée et sa finition intérieure est en recuit brillant.
En inox 304, elle est particulièrement résistante aux dégradations pouvant être causées par les différentes manipulations en cave.
Elle offre 2 piquages : un piquage DIN 10 pour réglette de niveau, et un piquage DIN 10 pour robinet dégustateur.
Elle permet un tirage au clair et une vidange totale grâce à sa bride carrée de 100 x 100 mm.
La cuve est disponible en plusieurs tailles, et est livrée avec les équipements suivants :
- Chapeau flottant,
- Potence,
- Support inox,
- Taquet coinceur corde,
- chambre à air,
- dispositif de gonflage,
- manomètre.
Caractéristiques :
- Matière : inox 304,
- Finition extérieure : bouchonnée,
- Finition intérieure : recuit brillant,
- Porte vinification : 310 x 420 mm,
- Hauteur sous porte : environ 500 mm.
